A final do Master Chef Austrália

   

Foi ontem. 

Eu e o G. agarradinhos ao ecrã tal alcoólicos agarrados a vinho.

A final não foi assim tão tão boa como eu esperava, confesso, mas mesmo assim foi extraordinária. A comida que confeccionaram é uma coisa do outro mundo e as dificuldades impostas aos finalistas foram mais que muitas. 

Ainda estou meia confusa se acho o Adam o justo vencedor ou não. O certo é que ele é definitivamente polivalente e confecciona todo o tipo de comida. 

E assim acabou o meu entretenimento televisivo. Na realidade eu e a televisão não temos uma grande proximidade, sejamos sinceros, e este era um dos poucos [ou se não o único] programa que me agarrava ao sofá [sem ser para dormir, claro] e só levantava o esqueleto quando o mesmo terminava.

Parabéns ao Adam e parabéns a todos os concorrentes e apresentadores, porque sem dúvida foi um programa do catano. Muito bom mesmo.

O que faz a solidão :)

 

Num dos momentos em que estou eu e apenas eu, rodeada de pensamentos meus e só meus, dei comigo a pensar que seria uma boa altura para fazer o primeiro bolinho cá de casa. A noite estava gelada, e sem companhia, nada melhor do que um bolo de coco e chocolate para aquecer os pensamentos e a barriguinha.

Bolo formigueiro

Ingredientes:

4 ovos

200 gr de leite

350 gr de açúcar

280 gr de farinha

200 gr de manteiga

3 colheres de sopa de fermento

100 gr de coco ralado

120 gr de chocolate granulado

Modo de Preparação:

Derreter um pouco a manteiga. Juntar a mesma aos ovos, açúcar e leite e bater os ingredientes até obter um creme homogéneo. Misturar a farinha e o fermento cuidadosamente. Adicionar o coco e o chocolate granulado e envolver com amor, sem bater. Levar ao forno pré aquecido a 180º em forma previamente untada com margarina e farinha. Bom apetite!

Nada melhor que chocolate para nos dar forças para os dias frios que teimam em ficar junto a nós.

Tic Tac, Tic Tac

Há dias em que as horas teimam em não passar. Parece que os segundos, os minutos e as horas são mais longas. O desejo de ir para o nosso cantinho, as sucessivas miragens com mantas fofinhas e bem quentinhas e o belo do chá bem quente são tão fervorosas que faz com que o tempo ande devagar devagarinho. Há dias em que só queremos chegar a casa e abraçar quem mais amamos, dizer-lhes isso mesmo e estar em paz com esse silêncio que não incomoda ninguém. 

Hoje estou num desses dias, em que o tempo bate descompassado e eu só quero que termine o dia.

É tudo por amor [à gula]

Ele queria crepes e eu como esposa prezada que sou, toca de dar largas à minha veia de cozinheira, e preparar uns belos de uns crepes. 

Nada melhor do que adoçar a alma de quem mais amamos.

Para cerca de 6 pequenos crepes:

200 gr de leite

15 gr de manteiga

1 ovo

55 gr de farinha

Misturar todos os ingredientes vigorosamente até obter um crepe homogéneo (no meu caso fiz na Bimby) e de seguida ir colocando pequenas porções em frigideira anti aderente com um pouco de azeite.

Rechear cada crepe com os ingredientes que mais apreciamos. Eu por exemplo não dispenso bananas e canela. Hummm..... Bom apetite!

17.01.2012 - 4 Months

O importante é caminharmos lado a lado. Olharmos juntos o mesmo futuro e termos os mesmos objectivos. O resto, o resto vai-se construindo com a estrada da vida.