Ele queria crepes e eu como esposa prezada que sou, toca de dar largas à minha veia de cozinheira, e preparar uns belos de uns crepes.
Nada melhor do que adoçar a alma de quem mais amamos.
Para cerca de 6 pequenos crepes:
200 gr de leite
15 gr de manteiga
1 ovo
55 gr de farinha
Misturar todos os ingredientes vigorosamente até obter um crepe homogéneo (no meu caso fiz na Bimby) e de seguida ir colocando pequenas porções em frigideira anti aderente com um pouco de azeite.
Rechear cada crepe com os ingredientes que mais apreciamos. Eu por exemplo não dispenso bananas e canela. Hummm..... Bom apetite!
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