quarta-feira, 2 de maio de 2012

Mousse de After Eight


Ui, uma pequena perdição que para quem gosta de After Eight. Mais vale nem experimentar, é bom demais!
O melhor de tudo é que a elaboração da mousse é tão fácil, mas tão fácil de fazer, que esta delícia ainda sabe melhor para quem a confecciona por ter sido tão fácil de preparar e proporcionar tão belos elogios.
A repetir sem dúvida.




Então preparem os utensílios e vamos lá:
1 pacote de After Eight
1 colher de sopa de manteiga
1 paco de natas
4 ovos
200gr de bolacha maria
2 folhas de gelatina

Preparação:
Derreter o After Eight com a colher de sopa de manteiga em banho maria.
Hidratar as folhas de gelatina em água temperada. Após algum tempo, escorrer as folhas e levar ao microondas apenas alguns segundos por forma a ficar um líquido homogéneo.
Bater as 4 claras em castelo.
Bater o pacote de natas.
Picar as bolachas Maria.
Numa batedeira ou na Bimby misturar o chocolate derretido, as natas, a bolacha Maria picada, a gelatina e as gemas. Depois envolver cuidadosamente nas claras em castelo.
Levar ao frio algumas horas e servir.
Hummm, e então?

4 comentários:

teardrop disse...

Eu amo After Eight, vou levar a tua receita e fazer assim que tiver oportunidade!

Maria disse...

Fazes bem porque é um pecado esta mousse. Depois da experiência tens que dar o feedback :)
Beijos e volta sempre*

Verduxa disse...

Maria, quem é que passou a ser a tua melhor amiga? ;)

Maria disse...

Hummmm.... acho que a mousse! lololol :)