Mexican Dinner

Se tenho gosto em cozinhar e em receber, mais gosto tenho na elaboração de todo o cenário inerente ao momento em si. Trata-se de toda uma peça em que o cenário e as indumentárias são tão ou mais importantes que o acto da representação. Na realidade são um conjunto onde ambas as partes têm a sua importância. E é assim que eu vejo os momentos com que presenteio os meus amigos e familiares.

Desta vez o tema do jantar foi o México. As fajitas que já tinha confecionado antes sofreram uma pequena alteração e em vez do frango utilizei carne de porco picada.

Na realidade só o prato principal tinha raízes mexicanas, pois as entradas e a sobremesa são de qualquer outra nacionalidade, mas não fizeram de todo com que o tema de toda a peça sofresse alguma tipo de alteração.

A mesa vestiu-se de vermelho, com complementos verdes e brancos para dar juz à bandeira do país em questão. A ementa agradou e mais uma vez o sentimento de dever cumprido fez-se sentir dentro destas quatro paredes.

 

Estamos com dificuldades

Sinceramento não entendo o que se passa com os posts agendados. Chego e tudo o que tinha programado ficou guardadinho aqui na memória do notebook e sair para vos dar algumas graças, nada meu filho. Ai ai que o blogger não anda bom, não!

Mudança de planos

Lisboa vai ter que ficar para outro dia. A indecisão do tempo e outras incompatibilidades ditaram que a visita à capital fica para outras andanças.

Poxa, e eu que estava super animada pelo meu dia turístico, mas a vida é mesmo assim.

Coimbra, pelo contrário, continua a aguardar a minha chegada. Mas já não digo nada...

Faça lá favor de cumprir

 

Dizem os senhores da meteorologia que amanhã vai fazer sol pela Capital. Aqui a menina agradece porque para mau já bem basta o estado desta minha coluna. Pois que amanhã vou passar o dia todo com a  minha amiga A. em Lisboa city. Estou empolgada, porque para ser sincera, acho que conheço melhor muitas outras capitais de outros países do que propriamente a nossa. Vai ser um dia para pôr a conversa em dia e passear muito, assim espero. E por esperar é que peço ao Sr. que manda no tempo que siga as indicações do Instituto de Meteorologia porque a minha indumentária não engloba galochas, ok? E para terminar bem bem o dia só mesmo acabar numa mega jantarada na "capital" Universitária, a cantar e a tocar e a dar muitos urras por um dia ter pertencido a uma tuna um grupo de amigas como poucos acredito que tenham.

Pois então que amanhã o dia vai ser passado entre Lisboa e Coimbra e tenho um feeling que vai ser um MEGA dia :)

See you later.

Happiness

Mais um [e o que eu gosto disto]

Amanhã é dia de receber alguns amigos especiais cá em casa.

A minha cabeça turbilha com mil e uma ideias para compor a mesa ideal para o tema que decidi e a indecisão das pequenas iguarias a serem degustadas multiplica-se. Tivesse eu dinheiro e fosse uma mulher de me atirar de cabeça que montava uma empresa a sério de organização de eventos.

A coisa já esteve mais longe, disso tenho eu a certeza.

A minha praia

No domingo passado, ao encontro do que fazemos quase todos os fins de semana, fomos passear pela praia. Desta vez fomos passear mesmo pela minha praia. Já há algum tempo que não me sentia tão bem por ver o meu mar e sentir a maresia daquela praia que me viu nascer.

O dia estava fantástico mas o frio não permitiu [mais uma vez] para passear as sandalocas. De botifarras e casacão lá nos aventuramos por um passeio à beira mar.

Deu para descansar [porque ao contrário do que possam pensar, estar em casa desempregada não significa propriamente que não se faz nada e muitas das vezes não fazer nada ou inventar o que fazer cansa mais do que trabalhar oito e dez horas por dia, acreditem], deu para namorar, deu para 'apalhaçar' e na realidade o que mais preciso neste momento é de apalhaçar e levar a vida na brincadeira, porque de sério já bem me basta a realidade em que vivo todos os dias.

Eu disse-vos que andava com desejos

E o maracujá foi o fruto escolhido para aromatizar o bolo que eu tanto ansiava no fim de semana. Depois de feito, a receita dizia para deixar arrefecer o bolo e só depois colocar a polpa e degustar, mas como os meus desejos eram mesmo muitos não consegui resistir e mesmo quentinho acho que metade foi logo de uma vez. Na realidade há dias assim em que a necessidade de adoçar a boca é tão grande quanto a necessidade de adoçar a alma.

A receita fica para uma próxima porque devolvi a revista à mamy e não fiquei com as quantidades memorizadas.

Outside the box

Concordo que temos que ter os pés bem assentes na terra e viajar em pensamentos só quando temos a certeza que a aterragem vai ser segura. Mas há dias em que temos que pensar 'outside the box' que é como quem diz, temos que fechar os olhos, sonhar bem alto e gritar ao mundo que apesar das incertezas vamos arriscar. Os medos e as inseguranças todos têm. Só depende de nós. Em frente é que é o caminho!

It´s cake day

 

 Afinal de contas o Inverno não foi esquecido, o São Pedro limitou-se a adiá-lo um pouco [talvez por acontecimentos importantes lá para as terras do Senhor :) ]. E estes dias frios, cinzentos e chuvosos lembram-nos que o cobertor no sofá e os chás bem quentes são ainda uma realidade.

Hoje porque é dia de futebol para o Sr. marido cá de casa estou em busca da receita perfeita para perfumar toda a casa com aquele cheiro de bolo de Inverno. Na realidade a desculpa para fazer um bolo tem que ser bem formulada porque as amêndoas ainda não acabaram e pensando bem as calorias são de sobra sem razão aparente para uma guloseima.

Mas apetece-me ir para a cozinha e acender o forno. It´s cake day!